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朱杰

作者:           发布日期:2019-11-22     浏览次数:<

     

一、 基本信息

朱杰,男,1980年生,湖南张家界人,土家族,中共党员,副教授、博士生导师(生物物理学、动物学专业)。【国家肉牛改良中心 & 生物物理研究所】肌肉与肉品生物力学研究室负责人、兼任西部高端肉牛产业发展研究院产品研发室主任。

二、 教育背景

2007.10-2009.9,在美国阿贡国家实验室(Argonne National Lab)生物物理课题组博士联合培养,从事肌肉胶原超微结构与生理学研究;

2006.9-2010.6,就读于手机看片生物物理学专业,从事肌肉胶原超微结构与生理学研究,获理学博士学位;

2003.9-2006.6,就读于陕西师范大学声学专业(生物物理方向),从事肌肉线粒体ATP合成酶结构研究,获理学硕士学位;

1999.9-2003.7,就读于陕西师范大学物理学专业,获理学学士学位。

三、 工作经历

2006.6-今,在手机看片理学院、国家肉牛改良中心从事物理类公共基础课教学、肌肉生物学与肉品科学研究;

2015.1-2016.12,在美国普渡大学(Purdue University)动物科学系,从事肌肉干细胞生物学与肉品科学博士后合作研究;

2012.1-2012.12,在中国科学院力学研究所国家微重力实验室,从事间充质干细胞肌向分化生物力学合作研究;

2010.9-2014.12,在手机看片畜牧兽医学博士后流动站,从事肌肉生物学与肉品科学博士后合作研究。

四、 教学工作

承担本科生《大学物理》、《大学物理实验》、《生物物理学概论》课程,研究生《生物物理研究技术与方法》、《原子力显微镜技术》、《动物科学研究进展》、《动物生长发育调控》等课程教学。

现为农林生物类《大学物理》校级优质课程、SPOC在线课程、全英文课程负责人,省级教学团队、省级精品课程、省级实验教学示范中心成员;

主持省级、校级教改项目4项;副主编、参编省部级、国家级规划教材4部;以第一作者在《中国农业教育》、《中国林业教育》、《高等理科教育》等期刊上发表教改论文12篇。曾获省级教学成果特等奖、校级教学成果特等奖各1项(排名第二),校级教学成果二等奖1项(排名第一)。

五、 科学研究

研究领域为肌肉生物学与肉品科学( Muscle   Biology   &   Meat Science ),主要涉及三个方向:1. 肌肉分子与细胞生物学;2. 肉品嫩化与凝胶化加工;3. 肉品贮藏与抑菌保鲜工程。

先后主持国家重点研发计划子课题、国家自然科学基金、中国博士后科学基金、陕西省重点研发计划、陕西省自然科学基金等省部级课题15项,主持横向合作课题12项。在 F  ood Biophysics,   Journal of Biomechanics ,   I  nt’l Journal of Nanomedicine, 《食品科学》、《肉类研究》等国内外期刊上发表第一或通讯作者论文80余篇,被 PNAS 等国内外期刊引用900多次。在科学出版社出版独著《动物肌肉与胶原纤维的超微结构及生物力学特性》1部。

六、 实验室条件与招生概况

肌肉与肉品生物力学研究室现有原子力显微镜、肌肉嫩度仪、全自动色差计、蛋白质电泳仪、蛋白质凝胶成像仪、超声细胞破碎仪、高速微量匀浆机、高速冷冻离心机、高速微量离心机、旋转蒸发仪、真空冷冻干燥仪、旋转粘度计、微电光照培养箱、微波-超声联合萃取仪、紫外可见分光光度计、超低温冰箱等设备。

课题组现有博士生、硕士生7人(外国留学生2人)。已培养博士、硕士毕业生9人,其中3人获研究生国家奖学金、1人获校长奖学金、1人获校级优秀毕业研究生。毕业研究生工作单位分别在山东大学、苏州大学、大连理工大学、合肥工业大学、张家口农业局及与专业相关的研发公司。

计划每年招收动物生物类或肉品类博士后1人,生物物理学/动物学博士、硕士研究生2-3人。热切期待具有生物学、动物科学、食品科学等相关学科背景的有志青年申请本课题组博士后、博士研究生(审核制、推免制)、硕士研究生(推免、统考)。

欢迎校内生物类、动物科学类、食品科学类专业本科生依托本课题组开展大学生创新创业训练计划研究和相关专业竞赛培训。

七、 免费看片兼职与社会服务

先后担任生物物理学科点秘书、应用物理系主任、手机看片博士后联谊会第一届理事会理事长、手机看片归国留学人员联谊会第一届理事会常务理事。

担任国家自然科学基金、重庆市/广东省/陕西省/江西省/宁夏自治区科技计划、陕西省综合评标评审专家、教育部学位中心博士学位论文盲审专家。

先后担任 Advances Biomechanics   &   Application 等8种期刊编委;《医用生物力学》第四、第五届编委会特邀审稿人;担任 Food Biophysics 等16种SCI、EI期刊审稿人;《肉类研究》等10种专业期刊审稿人。

现为教育部高等学校大学物理教学指导委员会文科物理工作委员会委员,陕西省电镜学会理事,中国细胞生物学会、中国病理生理学会、中国毒理学会、中国物理学会、中国化学会终身会员;中国生物物理学会会员。

八、 联系方式

联系地址:陕西杨凌手机看片理科楼C510办公室或C505实验室

电子邮箱:jiezhu@nwafu.edu.cn  


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